Песочная ватрушка с брусникой

Name: Песочная ватрушка с брусникой
Ingredients: Тесто: 210 гр муки; 50 гр сахара 110 г сливочного масла; 1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли; Начинка: 250 г творога; 2 яйца 50 гр сахара ваниль; 100 г брусники 2 ст.л.коричневого сахара для посыпки

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

Удачное сочетание песочного теста с творожной начинкой и кислинкой ягод!

Ингредиенты

Тесто: 210 гр муки
50 гр сахара 110 г сливочного масла
1 яйцо 1 ч.л. разрыхлителя щепотка соли
Начинка: 250 г творога
2 яйца 50 гр сахара ваниль
100 г брусники 2 ст.л.коричневого сахара для посыпки

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

1. Духовку разогреть до 200 градусов. 2. Тесто: смешать сухие компоненты муку, сахар и разрыхлитель. Подтопить масло, но не кипятить, добавить в мучную смесь, помесить..Затем добавить яйцо, замесить мягкое тесто и выложить в форму.

3. Начинка: смешать до однородности творог, яйца, белый сахар и ваниль. 4. Выложить начинку на тесто. Сверху разложить замороженные ягоды и посыпать коричневым сахаром.

5. Выпекать около 35-40 минут при температуре 200 градусов. Дать полностью остыть. Приятного чаепития!

...