Сосиски в тесте

Name: Сосиски в тесте
Yield: 14-16 шт.
Ingredients: Сосиски; вода; сахар; дрожжи сырые; соль; кефир; яйцо; мука; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Alenuschka

Приготовила по вашему рецепту вот такие сосиски в тесте.Очень они понравились нашей семье, особенно внучатам.Спасибо большое,за вдохновение 👍👍😋💝!#домавкусно

Добавить
фотоотзыв

Автор Лана Вкусная

#выпечка #сосискивтесте Тесто очень хорошее. После выпечки мягкое, воздушное, даже на...

14-16 шт.

Ингредиенты

Сосиски 14-16 шт.

вода 100 мл

сахар 2 ст.л.

дрожжи сырые 25 г

соль 1 ч.л.

кефир 250 мл

яйцо 1 шт

мука 500 г

растительное масло 3-4 ст.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи смешать с сахаром и теплой водой. Оставить на 7 мин. Затем добавить теплый кефир, яйцо, соль, перемешать. Всыпать муку и замешать тесто ложкой. Влить растительное масло и вымешать тесто на столе руками. Тесто будет немного липковатое.

Оставить в теплом месте для подъема на 1 час. (Я ставлю тесто в микроволновку, рядом кружка горячей воды. Дверцу закрыть, микроволновку не включать.) Когда тесто увеличится в объеме, выложить на стол, присыпанный мукой. Раскатать в прямоугольник толщиной 1 см.

Разрезать пласт ножом для пиццы на ленточки шириной 2 см. Взять одну ленту, немного растянуть и обмотать сосиску. Краешки прищипнуть. Так поступить с каждой. Смазать яйцом, посыпать кунжутом и оставить на 10 минут для расстойки в теплом месте. Выпекать при температуре 180* градусов 20 - 25 мин.