Салат "Селянка" по рецепту @chefleili

Готовим все необходимое. Яйца отвариваем до готовности и охлаждаем.

Морковь моем, чистим, отвариваем до готовности (около 30 минут, время варки будет зависеть от размера моркови). Даём остыть.

Зелёный лук моем, сушим на полотенце. Мелко нарезаем. Я люблю немного подсолить и помять лук, чтобы он дал сок.

Яйца и морковь нарезаем небольшими кубиками.

Складываем все в салатник, заправляем майонезом, солим, приправляем свежемолотым перцем и перемешиваем.

Подаём в большом салатнике или порционно на салатных листьях. Приятного аппетита!