Тефтели под сметанным соусом 😍 ᅠ

Name: Тефтели под сметанным соусом 😍 ᅠ
Yield: 8 порций
Ingredients: Куриное филе; Яйцо; Сметана; Лук; Морковь; Чеснок; Мука пшеничная высшего сорта; Вода; Соль; Перец черный молотый; Масло растительное; Рис круглый

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валентина Колобкова

#академия

8 порций

Ингредиенты

Куриное филе 600 Грамм
Яйцо 1 Штука
Сметана 1 Стакан ᅠ
Лук 1 Штука
Морковь 1 Штука
Чеснок 1-2 Зубчиков
Мука пшеничная высшего сорта 1 Ст. ложка
Вода 2 Стакана
Соль По вкусу ᅠ
Перец черный молотый По вкусу ᅠ
Масло растительное 2-3 Ст. ложек ᅠ
Рис круглый 2-3 Ст. ложек

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

ᅠ🔷 Шаг 1. Подготовьте продукты для тефтелей и соуса. Овощи очистите и промойте под водой. Приступим! ᅠ ᅠ🔷 Шаг 2. Сначала приготовьте фарш для тефтелей. Для этого куриное филе вымойте, обсушите и порежьте кусочками. Сложите его в измельчитель, добавьте соли, перца, чеснока, превратите все в фарш. ᅠ ᅠ🔷 Шаг 3. К куриному фаршу добавьте промытый рис и сырое яйцо. Тщательно перемешивайте фарш до образования однородного вязкого комка. ᅠ

ᅠ🔷 Шаг 4. Влажными руками слепите тефтели, выложите их в смазанный противень. Размер тефтелей может быть любым, на ваше усмотрение. ᅠ ᅠ🔷 Шаг 5. Для приготовления соуса нужно подготовить овощи. Лук порежьте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Пассеруйте овощи на растительном масле с солью до мягкости. ᅠ ᅠ🔷 Шаг 6. Влейте воду, смешанную с мукой, добавьте сметану. Перемешайте и прогрейте соус. Кипятить его не нужно. ᅠ

ᅠ🔷 Шаг 7. Залейте тефтели соусом с овощами. Отправьте их в духовку на 35 минут, температура духовки одлжна быть примерно 180 градусов. ᅠ ᅠ🔷 Шаг 8. Тефтели под сметанным соусом готовы! Подавайте их горячими с любым гарниром. Просто бомба! Попробуйте! Всего вам самого хорошего!