Пузили с лососем в сырном соусе

В просторной кастрюли доводим до кипения воду с 20 г соли. Добавляем фузилли, перемешиваю варим в соответствии с инструкцией на упаковке

Пока варится паста, нарезаем филе лосося небольшими кусочками. Разогреваем глубокую сковороду с десятью г оливкового масла и обжариваем рыбу до готовности, 2 минуты. Перекладываем на тарелку

Высвободившись у сковороду наливаем сливки и добавляем сливочный сыр. Перемешиваем, пока сыр не растает в сливках, приправляем Солью и перцем. Добавляем рыбу аккуратно перемешиваем

Пузили откидываем на дуршлаг, перекладываем в тарелки и поливаем соусом. Сразу же подаём к столу