Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Запеченные мясные брусочки с яркими овощами в сливочно-сырном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена
Ингредиенты
- Мука 1 ст. ложка
- Кориандр 1/2 ч. ложки
- Сыр 50 г
- Морковь 200 г
- Сливки 200 мл
- Кабачок 1 шт
- Перец болгарский 1 шт
- Лук 1 шт
- Мясо 400 г
- Растительное масло 2 ст. ложки
Шаги приготовления
1
Лук очистить и нарезать полукольцами, морковь, перец и кабачок- соломкой.
2
Мясо нарезать на брусочки. Обжарить, отложить в сторону.
3
Разогреть масло в сковороде и обжарить, помешивая все овощи на сильном огне 3 минуты.
4
К овощам добавить брусочки обжаренного мяса, посолить, добавить кориандр, перемешать и жарить помешивая 4 минуты.
5
Сыр натереть на терке. В сковороду влить сливки, добавить 1/3 натертого сыра, перемешать, довести до кипения, убавить огонь до среднего и влить разведенную муку. Тушить помешивая до загустения в течении 2 минут.
6
Переложить мясо с овощами в форму для запекания, посыпать оставшимся сыром и запекать в разогретой духовке до 180-200 градусов минут 10. Разложить мясо с овощами по тарелкам и подавать.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921152
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
11
0
0
4
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
