Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Семга под сырно-сливочным соусом из Грибов и кальмаров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadya 🇳🇱
2 порции
Ингредиенты
- Филе семги / лосося 2 шт
- Кальмары 3- 4 шт мелких или 1 шт крупного
- Шампиньоны 4-5 шт
- Сливки 300 мл
- Чеснок 1/2-1 зубчик
- Масло для жарки
- Лимон 1 шт
- Пармезан тертый 1,5 ст. л.
- Орегано сушеный 1 ч. л.
- Соль, перец по вкусу
Шаги приготовления
1
Семгу приправьте, сбрызните каплей лимонного сока и приготовьте на пару / обжарьте на сковородке до готовности. Отложите в сторону и держите в тепле.
2
Кальмары очистите от пленок, нарежьте колечками и обжарьте очень быстро. Как только побелели - снимаем… откладываем в сторону.
3
Грибы очистите щеточкой и нарежьте дольками. Обжарьте в той же сковороде. Приправьте. Когда грибы уже готовы, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Обжарьте еще 1/2-1 минуту.
4
Добавьте к грибам сливки и специи. Немного уварите соус. Добавьте пармезан и дайте ему полностью расплавиться.
5
Верните в сковороду кальмары и хорошо прогрейте.
6
Выкладываем на тарелки рыбку, поливаем соусом и подаём с ломтиком лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921170
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
