Семга под сырно-сливочным соусом из Грибов и кальмаров

Name: Семга под сырно-сливочным соусом из Грибов и кальмаров
Yield: 2 порции
Ingredients: Филе семги / лосося 2 шт; Кальмары 3- 4 шт мелких или 1 шт крупного; Шампиньоны 4-5 шт; Сливки 300 мл; Чеснок 1/2-1 зубчик; Масло для жарки; Лимон 1 шт; Пармезан тертый 1,5 ст. л.; Орегано сушеный 1 ч. л.; Соль, перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nadya 🇳🇱

2 порции

Ингредиенты

Филе семги / лосося 2 шт

Кальмары 3- 4 шт мелких или 1 шт крупного

Шампиньоны 4-5 шт

Сливки 300 мл

Чеснок 1/2-1 зубчик

Масло для жарки

Лимон 1 шт

Пармезан тертый 1,5 ст. л.

Орегано сушеный 1 ч. л.

Соль, перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Семгу приправьте, сбрызните каплей лимонного сока и приготовьте на пару / обжарьте на сковородке до готовности. Отложите в сторону и держите в тепле.

Кальмары очистите от пленок, нарежьте колечками и обжарьте очень быстро. Как только побелели - снимаем… откладываем в сторону.

Грибы очистите щеточкой и нарежьте дольками. Обжарьте в той же сковороде. Приправьте. Когда грибы уже готовы, добавьте чеснок, пропущенный через пресс. Обжарьте еще 1/2-1 минуту.