avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
🍰Торт "Черепаха" (очень простой рецепт)
🍰Торт "Черепаха" (очень простой рецепт)
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

🍰Торт "Черепаха" (очень простой рецепт)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алёна Иванова
2 ч
5-7 порций

Ингредиенты

  • Яйца 6 шт.
  • Сахар — 1 стакан (180 грамм)
  • Мука — 1 стакан (260 грамм)
  • Ваниль 1 щеп.
  • Разрыхлитель 1 ч. л.
  • Сметана 800 мл
  • Масло 200 г
  • Сгущенка 300 г
  • Какао 3 ст. л.

Шаги приготовления

1
6 яиц комнатной температуры взбейте венчиком или миксером. Добавьте сахар и ваниль, перемешивайте до растворения сахара.
2
Муку просейте несколько раз и отправьте к яйцам. Добавьте разрыхлитель (или погашенную соду) и перемешайте всё до однородности.
3
Разделите тесто на 2 части, в одну из них добавьте какао и перемешайте.
4
Для приготовления крема возьмите сметану (от 20% жирности), пару минут взбивайте ее венчиком. Потом добавьте мягкое сливочное масло и сгущенку, перемешайте до однородности венчиком или миксером.
5
Разогрейте духовку заранее до 180 градусов. Застелите большой противень пергаментной бумагой. С помощью столовой и чайной ложки выложите на пергамент коржики, чтобы они были одного размера. Выпекайте их в духовке 12-15 минут, проверяйте готовность зубочисткой.
6
Подготовьте большое блюдо, на котором будет торт. Когда коржики полностью остынут, начните выкладывать черепаху, соединяя коржики между собой с помощью крема.
7
Когда торт практически собран, поставьте его в холодильник на час, чтобы крем немного застыл.
8
Оставьте 2 коржика для лапок и 2 для мордочки черепахи. Склейте 2 между собой кремом, сделайте язык из ягод или мастики. Другие 2 коржика разрежьте на 2 половины.
9
Присыпьте торт какао, а потом тертым шоколадом. Края блюда можно присыпать светлым песочным печеньем. Голову, лапки и хвост черепахи приклейте кремом, а их основание присыпьте тертым шоколадом.
10
Когда черепаха полностью собрана, сделайте ей глаза шоколадными каплями и украсьте лапки.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 2
Подарите автору эмоцию!
0
0
0
2
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями