Пирог с яблоками в духовке!🥧

Очистите яблоки, нарежьте ломтиками и сбрызните соком лимона.

Взбейте яичные белки до мягких пиков. Отдельно взбейте желтки с сахаром, добавьте к ним кусочки мягкого сливочного масла и взбейте еще раз.

Влейте стакан молока и взбивайте до образования гладкой и однородной массы.

Теперь добавьте муку, просеянную вместе с разрыхлителем, и тертую цедру лимона. Взбейте тесто еще раз.

Добавьте взбитые яичные белки и перемешайте силиконовой лопаткой движениями снизу-вверх.

Добавьте в тесто нарезанные яблоки.

Вмешайте яблоки в тесто, затем вылейте тесто в форму для выпечки, смазанную маслом и посыпанную мукой.

Сверху покройте пирог ломтиками яблок и добавьте небольшие кусочки сливочного масла. Выпекайте пирог в предварительно разогретой духовке в течение 40-50 минут при температуре 180 градусов.

Остудите яблочный пирог перед подачей на стол.

Приятного аппетита!