Сэндвич с запечённым чесноком

Очистить чеснок. Очищенные зубчики сложить в небольшую форму.

Добавить к чесноку розмарин и тимьян. Добавить растительное масло.

Накрыть формочку крышкой и отправить запекаться в духовку на 30 минут при 200 градусах.

Когда чеснок готов. Разрезаю чиабатту вдоль пополам. Поджариваю до красивой румяной корочки.

Выкладываю на хлеб запечённый чеснок, добавляю немного ароматного масла, в котором он запекался и разминаю вилкой до однородной пасты.

Кладу рукколу, добавляю пару тонких ломтиком халапеньо.

Добавляю тонкие ломтики выдержанного ароматного сыра и бекон.