
Шоколадные маффины из нутовой муки с орехами
Рецепт с фото пошаговый
Вкусные маффины (кексы) из нутовой муки с орехами без яиц, молочных продуктов, глютена...
3
3
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Нутовая мука 75 г
- Какао-порошок (можно заменить на кэроб) 10 г
- Кэроб (можно заменить на какао-порошок, если нет кэроба) 10 г
- Кокосовое молоко 85 г
- Яблочное пюре 55 г
- Растительное масло 30 г
- Кокосовый сахар 30 г
- Соль 1 щеп.
- Сода 1/4 ч. л.
- Сок лимона 3/4 ст. л. или яблочный уксус 1/2 ст. л.
- Грецкие орехи 35 г
- Ореховый урбеч для смазывания верхушки маффинов (по желанию)
Шаги приготовления
1
Орехи промыть, промокнуть салфеткой и затем нарезать на мелкие кубики.
2
Просеять муку с какао-порошком, перемешать все сухие ингредиенты.
3
Отдельно смешать кокосовое молоко, сок лимона (или яблочный уксус), масло. Добавить яблочное пюре. Перемешать.
4
К сухой смеси вливать жидкую, перемешивая венчиком.
5
Всыпать нарезанные орехи. Аккуратно перемешать.
6
Разложить тесто по формочкам. По желанию выложить сверху немного урбеча (у меня из кешью) и украсить с помощью зубочистки круговыми движениями (сделать узор сверху).
7
Выпекать в заранее разогретой до 190°С духовке 20 мин.
8
Остудить в формочках.
9
Приятного аппетита 😋! Вкусно подавать маффины (кексы) с растительным молоком, йогуртом или сметаной.
5452
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
1
0
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 3
)
)
)
























































