Пицца в духовке

В чашку налить теплую воду, добавить сахар, дрожжи и 2 ст. л. муки от общего количества. Все хорошо перемешать и дать постоять в теплом месте 15 минут, до появления пенной шапочки.

Добавить соль, масло растительное и постепенно добавлять муку. Вымешать мягкое, эластичное тесто. Оно не должно липнуть к рукам. Дать тесту подойти в теплом месте 1 час. Тесто желательно прикрыть полотенцем.

Приступаем к приготовлению начинки. Колбасу нарезать сегментами. Сыр натереть на крупной терке. Помидоры нарезать кружочками.

Подошедшее тесто разделить на 2 части. Подкатать и дать отдохнуть 10 минут. Затем раскатать в круг. Смазать кетчупом и посыпать сыром. Выложить колбасу, помидоры и сверху посыпать сыром. Выложить в форму для пиццы или просто на противень. Поставить в разогретую до t200*С духовку на 10 минут. Также приготовить и вторую пиццу. Подавать горячей. Готовьте с любовью и приятного аппетита!!!