Компот из вишни на зиму)

Шаг 1

Вишню перебираем,моем, отделяем от плодоножек.

Шаг 2

Банки хорошо моем, даем немного обсохнуть.

Шаг 3

Ставим в разогретую до 120 градусов духовку на 10 минут, как только вся вода высохла банки вынимаем.

Шаг 4

Даем банкам полностью остыть.

Шаг 5

Ставим воду на огонь, ждем пока закипит.

Шаг 6

В банки раскладываем вишню, приблизительно по 150-200 грамм вишни на банку в 3 литра.

Шаг 7

Как только вода закипела, помешивая добавляем сахар.

Шаг 8

Стерилизуем крышки, кипятим 3 минуты.

Шаг 9

Аккуратно разливаем сахарный сироп по банкам.

Шаг 10

Доливаем полностью до края банки.

Шаг 11

Закатываем   крышки и переворачиваем, проверяем надежно ли все закрыто.

Банки ставим   под одеяло на сутки, лучше даже на двое суток.

Затем достаем компот и   относим в подвал до зимы.

Шаг 12

Такой   чудесный компот может стоять несколько лет.

Сами однажды в подвале про   компот забыли и нашли его через 3 года, очень был он вкусный и   хороший.

Приятного аппетита:)