Узи (Арабская кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Амири
Очень простое, но вкусное блюдо.
Ингредиенты
- риса 1 стакан
- бараньего фарша 400 гр
- зеленого горошка 1 банка
- мясного бульона 1 стакан
- Соль, перец, имбирь, кардамон
- любимых орехов 150 гр
- Тесто Фило
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
Рис заливаем горячей водой и оставляем на 1 час
2
Обжариваем фарш, добавляем имбирь и кардамон
3
Орехи обжариваем с добавлением немного масла
4
Соединяем фарш, горох и орехи. Даем протомиться минут 10
5
С риса сливаем воду, промываем несколько раз и заливаем бульоном. Варим под закрытой крышкой до готовности. Вода должна выкипеть
6
Когда рис будет готов, добавляем его к мясу, перемешиваем и добавляем соль по вкусу. Оставляем на медленном огне на 10 минут
7
Берем тесто фило 3-4 слоя, наризаем на квадраты. В центр кладем начинку и заворачиваем конвертиками
8
Складываем все на противень швами вниз, обмазываем яйцом и выпекаем 20 мин при 180 градусах до зарумянивания
9
Приятного аппетита!!!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871504
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!