Басбуса или манник по-арабски

Name: Басбуса или манник по-арабски
Yield: 8
Ingredients: Мука 100 г; Манка 150 г; Сахар 170 г; Растительное масло 150 мл; Кокосовая стружка 75 г; Кефир 210 мл; Ванильный сахар 1 ч. л.; Разрыхлитель 2 ч. л.; Куркума 1/4 ч. л.; Яйцо 1 шт; Сливочное масло для смазывания формы; соль маленькая щепотка; Сироп; Вода 100 мл; Сахар 100 г; Лимонный сок 2 ст. л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Михалёва ✔️ Амбассадор

Басбуса - это популярный пирог в странах Востока. Готовят его с сиропом. #манник #пирог

40 минут

Ингредиенты

Мука 100 г

Манка 150 г

Сахар 170 г

Растительное масло 150 мл

Кокосовая стружка 75 г

Кефир 210 мл

Ванильный сахар 1 ч. л.

Разрыхлитель 2 ч. л.

Куркума 1/4 ч. л.

Яйцо 1 шт

Сливочное масло для смазывания формы

соль маленькая щепотка

Сироп

Вода 100 мл

Сахар 100 г

Лимонный сок 2 ст. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Муку просейте и смешайте с остальными сухими ингредиентами: манкой, сахаром, кокосовой стружкой, разрыхлителем и куркумой. В отдельной миске смешайте кефир, яйцо и растительное масло.

Соедините обе смеси, хорошо перемешайте. Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, посыпьте манкой.

Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.

Для сиропа в сотейнике смешайте воду, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и готовьте 2 минуты. Готовый горячий манник нарежьте квадратиками или ромбиками, сверху полейте горячим сиропом. Остудите. При подаче можно посыпать кокосовой стружкой. Приятного аппетита 🤗