
Басбуса или манник по-арабски
Рецепт с фото пошаговый
Басбуса - это популярный пирог в странах Востока. Готовят его с сиропом.
#манник #пирог
40 минут
8
Ингредиенты
- Мука 100 г
- Манка 150 г
- Сахар 170 г
- Растительное масло 150 мл
- Кокосовая стружка 75 г
- Кефир 210 мл
- Ванильный сахар 1 ч. л.
- Разрыхлитель 2 ч. л.
- Куркума 1/4 ч. л.
- Яйцо 1 шт
- Сливочное масло для смазывания формы
- соль маленькая щепотка
- Сироп
- Вода 100 мл
- Сахар 100 г
- Лимонный сок 2 ст. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Муку просейте и смешайте с остальными сухими ингредиентами: манкой, сахаром, кокосовой стружкой, разрыхлителем и куркумой.
В отдельной миске смешайте кефир, яйцо и растительное масло.
2
Соедините обе смеси, хорошо перемешайте.
Форму для выпечки смажьте сливочным маслом, посыпьте манкой.
3
Вылейте тесто в форму и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 35-40 минут.
4
Для сиропа в сотейнике смешайте воду, сахар и лимонный сок. Доведите до кипения и готовьте 2 минуты.
Готовый горячий манник нарежьте квадратиками или ромбиками, сверху полейте горячим сиропом. Остудите.
При подаче можно посыпать кокосовой стружкой.
Приятного аппетита 🤗



4.82089
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями