Мясная буханка (Meatloaf) на Новый год.Сочно, нежно и очень вкусно

Name: Мясная буханка (Meatloaf) на Новый год.Сочно, нежно и очень вкусно
Yield: 2
Ingredients: Фарша ( у меня 600 г свинины и 400 г говядины); Яйцо; Хлебных крошек 1 чашка ( 235 мл); Молока 1 чашка ( 235 мл); Средней луковицы; Чесночного порошка; Чёрного молотого перца; Соли 1 ч. л.( с горкой); Кетчупа 1/2 чашки ( 118 мл); Для соуса:; Абрикосового джема ( или любого другого); Острого соуса ( любого); Кетчупа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nataliya Mashika

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное блюдо-МЯСНАЯ БУХАНКА ( МЯСНОЙ ХЛЕБ). Это...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

*0 %

Калории251

0 %

Белки

16 г

0 %

Жиры

19 г

0 %

Углеводы

11 г

0 %

Сахар

6 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

85 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Фарша ( у меня 600 г свинины и 400 г говядины) 900-1000 г
Яйцо 1
Хлебных крошек 1 чашка ( 235 мл)
Молока 1 чашка ( 235 мл)
Средней луковицы 1/2
Чесночного порошка 1/2 ч. л.
Чёрного молотого перца 1/2 ч. л.
Соли 1 ч. л.( с горкой)
Кетчупа 1/2 чашки ( 118 мл)
Для соуса:
Абрикосового джема ( или любого другого) 2 ст. л.
Острого соуса ( любого) 1 ч. л.
Кетчупа 175 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

117

человек планируют готовить

К фаршу добавить хлебные крошки,молоко, мелко нарезанный лук,чесночный порошок, соль.перец, кетчуп,слегка взбитое яйцо. Вымешивать массу до однородности. Форму для мясной буханки смазать растительным маслом и плотно выложить фарш. Отправить запекаться в духовку на 45 минут при температуре 190 С. Смешать ингредиенты для соуса.Через 45 минут вынуть буханку из духовки, смазать соусом и отправить снова в духовку еще на 45 минут.

Готовую буханку оставить в форме на 15 минут, а затем можно подавать к столу нарезав на куски. К мясной буханке отлично подойдет картофельное пюре.