Мясная буханка (Meatloaf) на Новый год.Сочно, нежно и очень вкусно

Name: Мясная буханка (Meatloaf) на Новый год.Сочно, нежно и очень вкусно
Ingredients: фарша ( у меня 600 г свинины и 400 г говядины) 900-1000 г; яйцо 1; хлебных крошек 1 чашка ( 235 мл); молока 1 чашка ( 235 мл); средней луковицы 1\2; чесночного порошка 1\2 ч.л.; чёрного молотого перца 1\2 ч.л.; соли 1 ч.л.( с горкой); кетчупа 1\2 чашки ( 118 мл); Для соуса:; абрикосового джема ( или любого другого) 2 ст.л.; острого соуса ( любого) 1 ч.л.; кетчупа 175 мл

Рецепт с фото пошаговый

Автор Nataliya Mashika

Предлагаю Вашему вниманию очень вкусное блюдо-МЯСНАЯ БУХАНКА ( МЯСНОЙ ХЛЕБ). Это...

Ингредиенты

фарша ( у меня 600 г свинины и 400 г говядины) 900-1000 г

яйцо 1

хлебных крошек 1 чашка ( 235 мл)

молока 1 чашка ( 235 мл)

средней луковицы 1\2

чесночного порошка 1\2 ч.л.

чёрного молотого перца 1\2 ч.л.

соли 1 ч.л.( с горкой)

кетчупа 1\2 чашки ( 118 мл)

Для соуса:

абрикосового джема ( или любого другого) 2 ст.л.

острого соуса ( любого) 1 ч.л.

кетчупа 175 мл

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

К фаршу добавить хлебные крошки,молоко, мелко нарезанный лук,чесночный порошок, соль.перец, кетчуп,слегка взбитое яйцо. Вымешивать массу до однородности. Форму для мясной буханки смазать растительным маслом и плотно выложить фарш. Отправить запекаться в духовку на 45 минут при температуре 190 С. Смешать ингредиенты для соуса.Через 45 минут вынуть буханку из духовки, смазать соусом и отправить снова в духовку еще на 45 минут.

Готовую буханку оставить в форме на 15 минут, а затем можно подавать к столу нарезав на куски. К мясной буханке отлично подойдет картофельное пюре.