Новогодняя малиновая настойка

Приготовить всё, что необходимо для приготовления настойки: малину, если свежая - помыть, дать стечь воде, если она замороженная – немного разморозить. Приготовить сахар или сахарную пудру. Водку. Стеклянную посуду с хорошо закрывающейся крышкой, в которой будет стоять настойка.

В стеклянную ёмкость большого размера, чем все составляющие, всыпать малину, сахар.

Залить водкой.

Взболтать, очень хорошо закрыть и убрать в тёмное место (я убираю в шкаф) на недельку – две, периодически встряхивая.

Через указанное время, малину аккуратно сцедить через ситечко, можно отфильтровать ещё через марлю (можно этого и не делать, если напиток получился не мутный).

Налить в бутылку. Охладить.

Можно подавать к праздничному столу и пользоваться так, как я указала в предисловии. С Новым годом и всем добра!