Салат "Фрешёр" с нектарином (персиком)

Name: Салат "Фрешёр" с нектарином (персиком)
Ingredients: филе куриной грудки(варёное) - 1 шт.(250 г); перец болгарский - 1 шт; огурцы - 3-4 шт; нектарины (персики) - 2 шт; орехи обжареные (грецкие) - 40-50 г; Заправка:; йогурт классический - 150-200 г; масло раст. (оливковое) -2 ст.л; сок лимона - 1 ст.л; зелень по вкусу; соль по вкусу.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Иванченко (Тимошенко)

Ингредиенты

филе куриной грудки(варёное) - 1 шт.(250 г)

перец болгарский - 1 шт

огурцы - 3-4 шт

нектарины (персики) - 2 шт

орехи обжареные (грецкие) - 40-50 г

Заправка:

йогурт классический - 150-200 г

масло раст. (оливковое) -2 ст.л

сок лимона - 1 ст.л

зелень по вкусу

соль по вкусу.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Салат для любителей сочетания куриного и фруктового вкусов. Главную роль в этом салате играют ингредиенты, а не заправка. Она не перебивает вкус фруктов и овощей, а лишь дополняет их, делая салат ещё более сочным. Пикантность добавляют жареные орехи.

Вареное филе порвать вилкой вдоль волокон. Орехи измельчить, чтобы остались кусочки. Огурцы, перец и нектарины порезать кубиками. Сделать заправку - мелко нарезанную зелень смешать с йогуртом, маслом,соком лимона и солью.

Сформировать салат слоями, промазывая каждый заправкой. Самым верхним слоем должны быть нектарины. Сверху посыпаем орехами и украшаем по желанию.