Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат «Островной»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
500 г морской капусты 150 г филе кальмара 0,5 моркови 1 головка репчатого лука 2 ст....
Ингредиенты
- морской капусты 500 г
- филе кальмара 150 г
- моркови ,5
- головка репчатого лука 1
- растительного масла 2 ст. л.
- 4— воды 5 стакан
- соли 1 ст. л.
- молотый перец
- гвоздика
- лавровый лист
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Для маринада
2
2 чайные ложки уксусной эссенции
3
1 чайная ложка сахарному песку
4
Консервированную морскую капусту используют без предварительной обработки.
5
Мороженую морскую капусту разморозить в холодной воде, промыть, нарезать.
6
Залить холодной водой, быстро нагреть, довести до кипения и варить 15—20 мин.
7
Отвар слить и капусту вновь залить теплой водой, после закипания снова слить отвар.
8
Затем еще раз сварить капусту в воде в течение 15—20 мин.
9
В горячую воду добавить сахарный песок, соль, гвоздику, лавровый лист, молотый перец и варить 5 мин; полученный раствор слить, охладить, добавить уксусную эссенцию.
10
Отваренную капусту охладить и добавить приготовленный маринад.
11
Мариновать капусту вместе с кальмарами в течение 8—10 ч.
12
Для этого филе кальмара разморозить, удалить поверхностную пленку и варить в подсоленной воде в течение 15—20 мин.
13
Охладить и
14
Нарезать.
15
В салат добавить тертую сырую морковь и нарезанный репчатый лук, перемешать.
16
Перед употреблением в салат добавить растительное масло.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871561
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
