Кекс с куриным мясом и курагой
Рецепт с фото пошаговый
2 куриных филе
200 г кураги
1 луковица
1 ст. л. сливочного масла
4 листика...
Ингредиенты
- куриных филе 2
- кураги 200 г
- луковица 1
- сливочного масла 1 ст. л.
- соль
- перец
- Для теста
- муки 200 г
- яйца 3
- сухих дрожжей 7 г
- сливочного масла 100 г
- сливок жирностью 9% 100 мл
- тертого пармезана 100 г
Шаги приготовления
301
человек планирует готовить
1
4 листика тархуна
2
Куриное филе вымыть, обсушить и нарезать небольшими кусочками.
3
Лук очистить, нарезать тонкими полукольцами.
4
Курагу вымыть, разрезать вдоль пополам.
5
Тархун вымыть, обсушить и измельчить.
6
Разогреть в сотейнике масло и обжарить лук, 6 мин.
7
Добавить кусочки курицы и курагу, влить 0,5 стакана воды.
8
Готовить на среднем огне, под крышкой 10 мин.
9
Добавить нарезанный тархун, приправить солью и перцем по вкусу.
10
Перемешать, снять с огня.
11
Дать полностью остыть.
12
Муку просеять в большую миску.
13
Добавить дрожжи и щепотку соли, перемешать.
14
Добавить яйца, перемешать.
15
Сливочное масло растопить, соединить со сливками, постепенно влить в мучную смесь.
16
Добавить тертый пармезан и вымесить однородное тесто.
17
Порциями добавить в тесто остывшее куриное филе.
18
Перемешать.
19
Прямоугольную форму для кексов смазать маслом и проложить пергаментом так, чтобы края свешивались наружу.
20
Выложить приготовленную смесь, разровнять поверхность, накрыть краями бумаги.
21
Поставить в разогретую до 180 °С духовку на 45 мин.
22
Вынуть кекс из формы, дать остыть.
23
Подавать теплым или холодным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97752
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!