Яйца Пашот

В воду добавить уксус. На литр воды 1 ст.л. уксуса (я брала 9%).

Когда вода закипит, перемешать чтоб образовалась воронка и в центр вылить яйцо. Варить около 4 минут, желток должен оставаться жидким!

Некоторые солят воду сразу, но лучше это сделать после готовки.

Первый мой опыт варки яиц таким способом, если есть что добавить пишите в комментарии, будет интересно узнать. А ещё интересно, если варить таким образом яйца минут 10 чтоб желток был твёрдый, то можно на салаты сразу пустить? И чистить не надо? Может кто-нибудь пробовал?