Полезный и легкий салат со свеклой и рукколой- питаемся правильно

Name: Полезный и легкий салат со свеклой и рукколой- питаемся правильно
Ingredients: свекла 3 штук; руккола 100 грамм; брынза 100 грамм; сухари по вкусу; оливковое масло 1 ст. л.; лук шалот 1 штук; лимонный сок 2 ст. л.; соевый соус 1 ч. л.; соль по вкусу; черный перец по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Автор Любовь Завьялова

Дорогие друзья! Предлагаю вам рецепт простого и легкого во всех отношениях салата со...

Ингредиенты

свекла 3 штук

руккола 100 грамм

брынза 100 грамм

сухари по вкусу

оливковое масло 1 ст. л.

лук шалот 1 штук

лимонный сок 2 ст. л.

соевый соус 1 ч. л.

соль по вкусу

черный перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1. Свеклу запечь или отварить.

2. Рукколу помыть и просушить.

3. Сразу приготовить заправку: для этого смешать мелко порезанную луковицу, лимонный сок, соевый соус и оливковое масло. Поперчить и посолить по вкусу.

4. Свеклу порезать небольшими пластинками, залить половиной заправки, перемешать.

5. На плоское блюдо выложить свеклу ровным слоем, поверх рукколу, порезанную или порванную руками, сверху распределить оставшуюся заправку. Теперь разложить порезанную кубиками брынзу и засыпать все сверху сухариками. Сухарики я предварительно насушила в духовке из белого багета.

Салат готов!

Приятного аппетита!

Видеорецепт вы можете посмотреть ниже: