Салат «Цезарь» - рецепт

Name: Салат «Цезарь» - рецепт
Ingredients: сыр; яйцо; майонез; салат айсберг; помидор; чеснок; сухари

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Хочется приготовить вкусный салат «Цезарь» - рецепт, которым я поделюсь, поможет это...

Ингредиенты

сыр 50 г (лучше - пармезан)

яйцо 2 шт.

майонез 10 ст.л.

салат айсберг 1 кочан большой

помидор 2 шт. или 6-8 черри

чеснок 1-2 зубчика

сухари 1 стакан (из белого хлеба)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Вкрутую сваренные яйца (10мин после закипания) залить холодной водой, на 5мин оставить, слить воду, обсушить и очистить.

Хрустящие сухарики можно приготовить из обычного белого батона, обжарив его в сковороде без масла или на сливочном масле.

Овощи промыть, вырезать все лишнее, нарезать черри на половинки, если помидоры обычные – на дольки, но не слишком крупно.

Вареные яйца нарезать на 4-6 частей, можно использовать перепелиные – их разрезать на половинки.

Выложить яйцо, помидоры, сухарики в глубокую миску, добавить тертый на мелкой терке сыр, порвать сверху листья салата айсберг, поперчить и посолить, хорошо все перемешать.

Смешать майонез с давленым или тертым на мелкой терке чесноком, заправить салат, перемешать и выложить его в порционные тарелки.

Подавать салат «Цезарь» к столу сразу, пока сухарики не размокли.

Приятного аппетита!

...