🍪 Пицца. Рецепт, проверенный временем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скребнева
По этому рецепту я делаю пиццу много лет подряд. Где я взяла этот рецепт, уже и не...
Ингредиенты
тёплой воды 150 мл
сахара 0,5 ч.л.
сухих дрожжей 1 ч.л.
сливочного масла 30 г
муки 225 г
соли 0,5 ч.л.
Шаги приготовления
55
человек планируют готовить
1
Налить тёплую воду в миску, размешать сахар. Добавить дрожжи. Поставить в тёплое место на 10 мин, чтобы дрожжи растворились.
2
Муку и соль растереть с маслом. Разведённые дрожжи добавить в муку, перемешать до получения теста.
3
Теперь тесто надо хорошо вымесить на рабочем столе, чтобы оно отставало от рук.
4
Готовое тесто положить в миску, сверху накрыть плёнкой, прикрыть полотенцем и оставить на 1 час, чтобы тесто увеличилось вдвое.
5
Теперь поднявшееся тесто нужно отбить на столе, чтобы не оставалось пузырьков. Снова вымесить.
6
Разделить тесто на две части. (Из этого количества теста получается две пиццы диаметром 28 см)
7
Раскатать тесто. Толщина раскатанного пласта не должна превышать 0,5 см.
8
Теперь формируем пиццу.
9
Раскатанный пласт выкладываем на форму для выпекания, смазываем кетчупом, выкладываем начинку (у меня жареный мясной фарш).
10
По поверхности пиццы раскладываем нарезанные тонкими кружками помидоры.
11
И густо присыпаем тёртым сыром.
12
Пиццу отправляем в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов. Через 20 минут пицца готова.
13
Со второй частью теста мы делаем то же самое. Но начинку можно сделать другую. У меня - жареные шампиньоны.
14
Начинку для пиццы можно сделать из любых ингредиентов!
15
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851685
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 4
Светлана, добрый день! Мы опубликовали ссылку на ваш рецепт в наших группах в соцсетях, людям очень понравилось. Круто!...
14 февраля 2018 г.
Ответить
Какая ты молодец, Леночка, такую красоту приготовила! А тесто, действительно, ЛУЧШЕЕ. Я столько перепробовала разных рецептов! Также пекла по рецепту...
17 февраля 2018 г.
Ответить
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!