Пицца ну очень вкусная

Name: Пицца ну очень вкусная
Ingredients: Вода; соль; яйца; сода; уксус 5%; мука; масло или маргарин для выпечки; томатная паста; майонез; соевый соус; начинка для пиццы:; колбаса; сосиски; грибы; сыр

Рецепт с фото пошаговый

Автор irina lysova

Я делала пиццу по разным рецептам, но эта превзошла все мои ожидания! И при этом очень...

Ингредиенты

Вода 300 мл

соль 1/4 ч.л

яйца 2 шт

сода 1 ч.л

уксус 5% 50 мл

мука 500 гр

масло или маргарин для выпечки 200 гр

томатная паста 200 гр

майонез 200 гр

соевый соус 2 ст. л

начинка для пиццы:

колбаса

сосиски

грибы

сыр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для теста: смешать воду, соль, яйца. Добавить соду и уксус - сразу в миске начинается реакция. Все тщательно перемешать и добавлять муку. Вымешиваем мягкое упругое тесто, чтобы можно было раскатать очень тонко. Тесто поместить в целлофановый пакет на 10-15 минут. Затем разделить тесто на 4 части (будет 4 больших пиццы).

Каждую часть теста отдельно раскатываем в полосу размером приблизительно 15 см на 25 см. Положить сверху 1/4 часть масла (маргарина), завернуть в конверт и раскатать как можно тоньше. Раскатанный пласт укладываем на противень. Противень предварительно посыпать мукой.

Пока тесто созревает, подготовим начинку. Размешать томатную пасту, майонез и соевый соус. Этого количества достаточно на 4 пиццы. Нарезать соломкой колбасу, сосиски, грибы (если готовые из банки. Если сырые, то сначала надо поджарить). Или любую другую начинку, какую вы любите.

На тесто выкладываем 1/4 часть томатно-майонезной смеси, сверху выкладываем начинку, посыпаем сыром. Выпекать при температуре 200 градусов 15-20 минут.