Конфеты с финиками #кулинарный марафон

Семечки обжарить на сухой сковороде, постоянно помешивая до золотистого цвета, но чтобы не пригорели.

Финики хорошо промыть под проточной водой, обсушить.

Остывшие семечки размолоть в блендере до однородной массы.

Удалить из фиников косточки, добавить к семечкам и ещё раз размолоть.

Шоколад (у меня молочный) поломать на кусочки, растопить на водяной бане с кусочком масла хорошего качества.

Горячий шоколад влить в массу из семечек и фиников, хорошо перемешать

Из получившейся массы сформировать небольшие шарики, обвалять в кокосовой стружке. Остудить.

Полезный и вкусный десерт готов. Приятного чаепития!