Салат "Малахитовое полено" #кулинарныймарафон
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Гюней
А вы любите шпинат?😊 А если в таком закусочном красочном рулетике?) Радует глаз и не...
1 рулет
Ингредиенты
- малосольной красной рыбы 200 грамм
- сливочного сыра 200 грамм
- яйца 3
- замороженного шпината 150 грамм
- муки 50 грамм
- лимонного сока (при желании в сыр, у меня без) 1 ст.л.
- соли Щепотка
- разрыхлителя Щепотка
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Блендером спюрировать размороженный шпинат (если свежий пробланшировать в кипящей воде 1 мин., отжать, проблендирить), влить желтки, всыпать муку, разрыхлитель, перемешать.
2
Белки взбить с солью до устойчивой пены, аккуратно ввести в шпинатную массу. Противень застелить пергаментом, смазав его растительным маслом. Выложить и разровнять тесто. Выпекать бисквит в разогретой до 180 град. духовке 12-15 мин.
3
Сыр перемешать с соком лимона (я не делала). Рыбу нарезать тонкими ломтиками
4
Бисквит достать из духовки, свернуть рулетом в бумаге, дать остыть. Остывший бисквит отделить от бумаги, смазать сыром, разложить рыбу. Свернуть плотным рулетом, завернуть в пищевую пленку, оставить на 3-4 часа в холодильнике для пропитки.
5
Нарезать порционной кусочками, толщиной 1,5 см. Подавать к столу и наслаждаться красивым и вкусным блюдом. Приятного аппетита от @fromlovewithlove 😇
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792153
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
