Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Свекольный салат со скумбрией
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ревенко
Простое и вкусное сочетание рыбы с салатом.
1 час
2
Ингредиенты
- Рыба
- скумбрия 1 шт
- лук 2 шт
- аджика 2 столовые ложки
- Соевый соус
- Салат
- крупный картофель 2 шт
- средняя свекла 1 шт
- руккола, пучок
- листовой красный салат "Робин", пучок
- Пара веточек кервеля
- Приправа "Прованские травы" с солью
- Масло растительное
- Вода для варки овощей
Шаги приготовления
1
Замороженную скумбрию очищаем от плавников, убираем голову и внутренности. Делим рыбку на две части вдоль. Выкладываем в форму для запекания шкуркой вниз. Обмазываем аджикой и посыпаем луком, который нарезаем кубиком. Вместо соли поливаем рыбку соевым соусом. Запекаем в духовке при 180 градусах. Достаточно минут 45.
2
Пока рыба готовится отварим картофель и свёклу в разных кастрюльках. Остуживаем немного и нарезаем кубиком. Картофель чуть обжариваем на растительном масле до приятного цвета.
3
Моем и обсушиваем зелень. Молодые листики салата выкладываем на тарелку. Рукколу и часть листового салата нарезаем, мелко рубим кервель, он придаст особый аромат. На зелёную подушку из салата выкладываем свёклу и картофель, посыпаем солью с прованскими травами.
Падаем с готовой скумбрией.
Такой ужин хорошо бы дополнить бокалом сухого белого вина.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99603
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
