Салат с лангустинами под устричным соусом

На сковороду наливаем оливковое масло, добавляем кусочек сливочного масла, добавляем щепотку соли, выдавливанием чеснок и обжариваем до золотистого цвета

Удаляем чеснок из масла и выкладываем лангустины. Обжариваем с двух сторон до лёгкого золотистого цвета. Снимаем с огня и оставляем остывать и напитываться чесночным маслом.

Нарезаем овощи, натираем сыр на тёрке, салат рвем руками

Нарезаем лангустины и добавляем в салат

Заправляем оливковым маслом и добавляем устричный соус по вкусу. При необходимости посолить, но сначала снять пробу, так как устричный соус сам по себе соленый!

Приятного аппетита 😋