Кабачковые оладья с овсяными хлопьями #летние десерты

Name: Кабачковые оладья с овсяными хлопьями #летние десерты
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 15 шт
Ingredients: кабачка (400 гр.); чеснок; яйцо; хлопья овсяные; мука пшеничная; масло растительное; соль; для соуса:; сметана; чеснок; любимая зелень

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Инна 🏃‍♂️

Я приготовила кабачковые оладьи по вашему рецепту. Понравились всем. Спасибо за рецепт!

Добавить
фотоотзыв

Автор Марина

В сезон кабачков просто незаменимый рецепт!Оладья хорошо держат форму при жарки. Все...

35 минут

15 шт

Ингредиенты

кабачка (400 гр.) 2
чеснок 2 зубчика
яйцо 1 шт
хлопья овсяные 5 ст.л
мука пшеничная 3 ст.л
масло растительное 3 ст.л
соль по вкусу
для соуса:
сметана 100 гр
чеснок 1 зубчика
любимая зелень

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Два средних кабачка почистить и натереть на крупной тёрке. Добавить соль по вкусу и отставить в сторону минут на 20-30, чтобы из кабачков вышла лишняя жидкость - её слить.Два зубчика чеснока почистить, пропустить через пресс и добавить к кабачкам, размешать.Добавить яйцо и овсяные хлопья, перемешать до однородного состояния. Добавить муку и вновь хорошо перемешать.

На сковороде разогреть небольшое количество масла. Выложить по 1 столовой ложке теста из кабачков.Жарить около 3-4 минут до готовности с каждой стороны.Готовые оладьи можно выложить на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.

Приготовить соус: зелень хорошо промыть проточной водой и мелко порубить, чеснок почистить и пропустить через пресс. Смешать сметану, зелень и чеснок. Соус готов!Приятного аппетита!