Классический томатный соус

Name: Классический томатный соус
Ingredients: томатов;; луковица;; масло растительное для обжарки;; сахара;; соли

Рецепт с фото пошаговый

Автор 🌹💞elena💞🌹 💞💞💞💞

Домашний соус или подлива для тефтелей или любых других блюд будет очень отличаться по...

Ингредиенты

томатов; 500 г
луковица; 1
масло растительное для обжарки;
сахара; 1 ч.л.
соли 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Подготовьте томаты: чтобы в соусе не было плотных кусочков шкурки, ее нужно заранее снять. Лучше всего она снимается, если облить помидоры кипятком. Очищенные томаты нарежьте на небольшие кусочки. Почистите лук и мелко нашинкуйте его.

На разогретое масло выложите лук, обжарьте его в течение пяти минут. Затем добавьте томаты и тушите массу в течение 20 минут, помешивая овощи деревянной лопаткой. За это время овощи размякнут, лишняя влага из них уйдет. Выключите плиту и оставьте массу остывать.

Добавьте в массу сахар, соль, все тщательно смешайте, измельчите в блендере, переложите в другую емкость.

...