
Кабачковый салат "Огненные язычки" #заготовки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Ушурелу
Ингредиенты
- кабачков 4 кг
- уксуса 1 стакан
- подсолнечного масла 1 стакан
- сахара 2 ст.л
- томатной пасты 1 стакан
- чеснока 100 гр
- горького перца 2 шт
- воды 1 стакан
- соль по вкусу
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Кабачки моем, обсушиваем и нарезаем тоненькими кружочками. чтоб было аккуратней можно воспользоваться шинковкой для капусты.
2
Добавляем к кабачкам, добавляем уксус, масло, сахар и соль. И оставляем мариноваться полчаса.
3
Приготовим заливку: для этого берем томатную пасту и давим в нее чеснок, также мелко нарезаем красный перец.Заливаем воду.
4
Соединяем кабачки и заливку и ставим на средний огонь, пока салат не закипит. После закипания уменьшаем огонь, накрываем крышкой и варим 1 час. Затем разложить в стерилизованные банки, закрутить и остывать.



4.921131
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями