Салат из томатов, с чесноком, красным базиликом, кедровым орехом

Помидоры нарезаем кольцами или полукольцами, чеснок слайсами, часть базилика режем мелко, часть оставляем для красоты.

Выкладывать можно по-разному вариант первый как на фото в виде карпачо, в один слой, все ингредиенты набрасываются хаотично, можно добавить моцареллу и полить заправкой.

Вариант второй - взять глубокую прозрачную форму и сложить все ингредиенты слоями, что тоже очень эффектно выглядит, особенно если помидоры разноцветные.

Заправка: оливковое масло, винный уксус по вкусу, соль, перец, взбить в эмульсию.