Салат «Черный жемчуг» #заготовки

Name: Салат «Черный жемчуг» #заготовки
Ingredients: Яйца отварные; Крабовые палочки; Сыр твердых сортов; Чернослив без косточек; Масло сливочное охлажденное; Майонез; Орехи; Зелень (для украшения)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Помешкина (Терещенко)

Что должно быть на новогоднем столе 2019? Конечно, салат! Салат "Черный жемчуг" –...

Ингредиенты

Яйца отварные 2 шт

Крабовые палочки 1 пачка (200 г)

Сыр твердых сортов 200 г

Чернослив без косточек 0,5 стакана (и штук 5 на украшение)

Масло сливочное охлажденное 50 г

Майонез 6-8 ст. ложек

Орехи 50 г

Зелень (для украшения) по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Чернослив вымыть и залить кипятком (распарить).

Затем сделать сбоку чернослива надрезы и начинить кусочками орехов. (При желании орехи можно слегка подсушить, около 5 минут - в духовке на противне при 180 градусах или на разогретой сковороде, помешивая).

Яйца отварить вкрутую (около 10 минут), остудить под холодной водой, очистить и натереть на крупной терке.

Сыр натереть на крупной терке.

Крабовые палочки натереть на крупной терке.

Охлажденное сливочное масло также натереть на терке (средней).

Выложить салат "Черный жемчуг" слоями (можно с помощью специальной формы-кольца или срезанной в виде широкого кольца пластиковой бутылки): 1 слой - одно натертое яйцо.

2 слой - примерно четверть натертых крабовых палочек. 3 слой - майонез.

4 слой - половина натертого сыра.

5 слой - половина натертого масла.

6 слой - весь чернослив с орешками внутри.

7 слой - остальные крабовые палочки. 8 слой - майонез.

9 слой - оставшийся сыр. 10 слой - оставшееся масло.

11 слой - второе натертое яйцо.

Украсить салат "Черный жемчуг" по желанию - можно орехами, черносливом или зеленью. Приятного аппетита!!!

...