Сэндвич со слабосоленым лососем, яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Altuhova
#марафон
Самый простой и быстрый рецепт засолки лосося
Ингредиенты
- филе лослся 500—700 г
- коньяка 50 мл
- соли 2 ст.л
- коричневого сахара 2 ч.л.
- Тостовый хлеб
- Яйцо
- Листья салата
- Помидор
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Смешиваем коньяк, соль и сахар. Берем рыбу и натераем получившейся кашецей с обеих сторон.
2
Ставим под гнет при комнатной температуре на один час.
3
Готовый лосось нарезаем тонко слегка наклонив нож параллельно столу и укладываем в эмалированную или стеклянную баночеу с крышкой, убираем в холодильник, предварительно сбрызнув оливковым маслом.
4
Хлеб обжариваем в тостере, смазываем любым белым соусом, сверху кладем кружочек помидора, ломтик лосося, листик салата и яйцо пожаренное (глазунью). Накрываем вторым куском тоста. Сэндвич готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891358
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!