Сэндвич со слабосоленым лососем, яйцом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Olga Altuhova
#марафон
Самый простой и быстрый рецепт засолки лосося
Ингредиенты
филе лослся 500—700 г
коньяка 50 мл
соли 2 ст.л
коричневого сахара 2 ч.л.
Тостовый хлеб
Яйцо
Листья салата
Помидор
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Смешиваем коньяк, соль и сахар. Берем рыбу и натераем получившейся кашецей с обеих сторон.
2
Ставим под гнет при комнатной температуре на один час.
3
Готовый лосось нарезаем тонко слегка наклонив нож параллельно столу и укладываем в эмалированную или стеклянную баночеу с крышкой, убираем в холодильник, предварительно сбрызнув оливковым маслом.
4
Хлеб обжариваем в тостере, смазываем любым белым соусом, сверху кладем кружочек помидора, ломтик лосося, листик салата и яйцо пожаренное (глазунью). Накрываем вторым куском тоста. Сэндвич готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.891358
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!