Пицца с помидорами, колбасой и сыром

Name: Пицца с помидорами, колбасой и сыром
Ingredients: молоко; дрожжи сухие; соль; Сахар; яйцо; мука высшего сорта; сливочное масло; колбаса копченая, сырокопченая; соус томатный; помидоры свежие; майонез домашний; сыр твердый

Рецепт с фото пошаговый

Автор ღ♥ღАленаღ♥ღ Будылеваღ♥ღ

#марафон Пицца с помидорами, колбасой и сыром готовится по этому рецепту достаточно...

Ингредиенты

молоко 100 мл

дрожжи сухие 6 г

соль 0,5 ч. л.

Сахар 2 ч. л.

яйцо 1 шт.

мука высшего сорта 250-300 г

сливочное масло 25 г

колбаса копченая, сырокопченая 100 г

соус томатный 3 ст. л.

помидоры свежие 2 шт.

майонез домашний 3 ст. л.

сыр твердый 50-70 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Для приготовления теста в теплое молоко добавить сахар, перемешать до растворения. В смесь молока и сахара всыпать дрожжи и 3-4 столовые ложки муки от общего количества.

Перемешать получившуюся опару, накрыть пленкой и оставить в теплом месте на 15-20 минут (до образования "шапочки"). По истечении времени в опару добавить сырое яйцо, растопленное и остывшее сливочное масло, перемешать.

Всыпать соль и оставшуюся просеянную муку. Замесить не липнущее, но мягкое тесто. Накрыть тесто пищевой пленкой и оставить в теплом месте на 30 минут. Тесто должно подойти немного, больше ему и не требуется.

Тесто обмять и растянуть руками в лепешку, которую поместить на противень, застеленный пергаментом. По краю сделать небольшие бортики. Дно теста смазать томатным соусом.Выложить на соус колбасу.Поверх колбасы разложить кружочки или полу кружочки свежих помидоров. Смазать майонезом. Сверху щедро посыпать натертым на средней терке сыром.

Выпекать пиццу с помидорами, колбасой и сыром в разогретой до 230 градусов духовке около 15 минут. Необычайно вкусную пиццу с помидорами, колбасой и сыром, испеченную в духовке по этому простому рецепту, нарезать и подать к столу в теплом виде.

...