Тёплый салат с брокколи и кунжутом

Name: Тёплый салат с брокколи и кунжутом
Ingredients: брокколи; чеснока; кунжута; оливкового масла; соевового соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Беличенко🏃‍♂️

Ребята, привет ❤️ Признавайтесь, кто готовит попу к новому году? Хочу вас порадовать...

Ингредиенты

брокколи 400 гр.

чеснока 4 зубчика

кунжута 1 ст.л.

оливкового масла 3 ст.л.

соевового соуса 3 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Брокколи разбираем на соцветия. Наливаем в кастрюлю воду, ставим на плиту. Как вода закипит, кладём в неё брокколи, чуть убавим огонь. Варим 7 минут с момента закипания. Вынимаем из кастрюли и сразу перекладывайте в ледяную воду!! Таким образом сохраним цвет. Через пару минут переложить на салфетку. Обсушить другой, аккуратно не ломая соцветия.

Чистим чеснок. Режем тонкими полосочками.

На сухой сковородке обжарить кунжут до золотистого цвета, отложить в отдельную ёмкость.

На сковородку добавляем масло, обжариваем чеснок до золотистого цвета. Чеснок станет хрустящим. Выкладываем на брокколи.

К остатку масла, где жарился чеснок, добавляем соевый соус, смешать, добавляем кунжут, держим на плите 20 секунд и аккуратно поливаем массой брокколи.