Салат с брокколи
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна П.
Этот салат можно подать как в качестве самостоятельного легкого ПП-ужина, так и как...
30минут
2
Ингредиенты
- Брокколи 230 г
- Помидор 180 г
- Яйца перепелиные 5-6 шт или куриные 2 шт
- Листья салата
- Масло растительное 2 ст. л.
- Лимонный сок по вкусу
- Чёрный молотый перец по вкусу
- Лук красный 0,5 шт
- Перец болгарский 0,5 шт
- Кунжут для посыпки
- Соль по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Промойте и обсушите на полотенцах брокколи и листья салата. Вымойте помидоры, перец.
2
Разделите брокколи на небольшие соцветия и отварите в кипящей подсоленной воде 5-6 минут. Откиньте на дуршлаг и ополосните холодной водой, чтобы остановить процесс варки. Дайте жидкости полностью стечь.
3
Одновременно с капустой отварите яйца вкрутую. После этого кипяток слейте и остудите яйца холодной водой. Очистите от скорлупы и нарежьте на четвертинки, если куриные, а перепелиные на пополам.
4
Нарвите салатные листья руками и выложите в тарелку.
5
Нарежьте помидоры кубиками или дольками произвольной формы. Положите на салат. С перцем поступить также, лук порезать перьями или полукольцами.
6
Выложите в тарелку отваренную брокколи.
7
Смешайте в мисочке растительное масло и лимонный сок. Посолите, поперчите и перемешайте. Полейте этой заправкой салат. Сверху украсьте яйцами и кунжутом.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851732
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
4
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
