Завтрак Омлет

Омлет «Пуляр»

Name: Омлет «Пуляр»
Ingredients: яйца 🥚; Соль; Молоко (можно без молока)

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Natali_Food🏃‍♂️

Спасибо за рецепт🤗 Очень необычно и вкусно😋 Я только добавила к желткам бекон(мужчину по другому не накормить😁) и Чили для пикантности😊

Добавить
фотоотзыв

Автор Галия Грушевая

Много раз видела этот рецепт в интернете и всё хотела попробовать! На вкус необычно!...

Ингредиенты

яйца 🥚 3 шт

Соль щепотка

Молоко (можно без молока) 1,5 ст.л по желанию

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Рецепт прост! Отделить белки от желтков ! В миску с желтками можно добавить молоко(можно и без него), взбить венчиком!

Белки с щепоточкой соли взбить миксером или блендером с насадкой венчик до устойчивых пиков! ( так чтобы при переворачивании посуды белки оставались неподвижными и держали форму!

Желтки вылить на а/п сковороду без масла (или с капелькой масла. Я жарила без масла👌👍🏼)

Поджаривать их несколько минут на слабом огне! не пережаривайте! (я немного передержала-желтки должны оставаться жёлтого цвета) Поверх выложить нашу белковую массу и разровнять слегка! Накрыть крышкой! Оставить под крышкой на несколько минут!

Открыть крышку! Разрезать омлет по полам и сложить друг на друга белковой частью!

После этого достать на тарелку и кушать! Приятного аппетита, друзья! 👍🏼👌😉😌🌹

Немного о взбивании белков... яйца должны быть холодными, из холодильника! Посуда, в которой взбиваете белкИ, должна быть чистая и сухая! Следите, чтобы желтки не попали в посуду с белкамИ! Все эти небольшие советы помогут вам взбить белки как нам нужно! Всем удачи! 👍🏼🍀

...