1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Омлет «Пуляр»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галия Грушевая
Много раз видела этот рецепт в интернете и всё хотела попробовать! На вкус необычно!...
Ингредиенты
- яйца 🥚 3 шт
- Соль щепотка
- Молоко (можно без молока) 1,5 ст.л по желанию
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Рецепт прост! Отделить белки от желтков ! В миску с желтками можно добавить молоко(можно и без него), взбить венчиком!
2
Белки с щепоточкой соли взбить миксером или блендером с насадкой венчик до устойчивых пиков! ( так чтобы при переворачивании посуды белки оставались неподвижными и держали форму!
3
Желтки вылить на а/п сковороду без масла (или с капелькой масла. Я жарила без масла👌👍🏼)
4
Поджаривать их несколько минут на слабом огне! не пережаривайте! (я немного передержала-желтки должны оставаться жёлтого цвета) Поверх выложить нашу белковую массу и разровнять слегка! Накрыть крышкой! Оставить под крышкой на несколько минут!
5
Открыть крышку! Разрезать омлет по полам и сложить друг на друга белковой частью!
6
После этого достать на тарелку и кушать! Приятного аппетита, друзья! 👍🏼👌😉😌🌹
7
Немного о взбивании белков... яйца должны быть холодными, из холодильника! Посуда, в которой взбиваете белкИ, должна быть чистая и сухая! Следите, чтобы желтки не попали в посуду с белкамИ! Все эти небольшие советы помогут вам взбить белки как нам нужно! Всем удачи! 👍🏼🍀
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95852
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
