Кесадилья с курицей (мексиканская кухня)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Оксанка_Ока 🌳
Ингредиенты
- Куриная грудка (или другие части курицы)
- лепешки тортильяс
- репчатый лук
- болгарский перец
- помидор
- кинза свежая
- чеснок
- кукуруза консервированная
- сыр твердый (типа гауда, эдам)
- специи - кумин (молотая зира), паприка, соль
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Готовим маринад для курицы: Чеснок и половину кинзы мелко нарезаем, добавляем паприку и кумин, добавляем немного растительного масла и хорошо перемешиваем. Куриную грудку нарезаем тонкими полосками, перемешиваем с маринадом и отправляем в холодильник минут на 20.
2
Нарезаем репчатый лук, слегка припускаем, добавляем к луку нашу курицу вместе с маринадом, добавляем болгарский перец нарезанный полосками, 1 помидор, нарезанный кубиками. Когда курица практически готова - добавляем кукурузу и много кинзы и базилика, кумин и паприку.Соль по вкусу.
3
Берем лепешку, на половину выкладываем слой тертого сыра, затем слой начинки, затем еще слой сыра
4
Лепешку аккуратно складываем пополам и обжариваем на сливочном масле с двух сторон.
5
Подаем со сметаной и очень вкусно с соусом Гуакамоле.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931063
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
