Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печень по-строгановски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Яна Мультиварка
Печень обжаривала в мультиварке-скороварке, но можно приготовить и на сковороде.
10 минут
3 порции
Ингредиенты
- говяжьей печени 550 г
- небольшая луковица 1
- сливочного масла 35 г
- Соус:
- сметаны 20% 260 г
- томатного кетчупа 1 ст. л.
- муки 1 ст. л.
- соли 0,5 ч. л.
- молока 2 ст. л.
- - чёрный перец по вкусу
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Небольшую луковицу очистить и мелко порезать. Печень нарезать брусочками. Смешать в блендере все ингредиенты для соуса.
2
В чашу мультиварки-скороварки положить кусочки сливочного масла. Установить программу «Жарка» на 160*С.
Выложить печень в разогретое масло. Обжарить с одной стороны 2 – 3 минуты. Затем перевернуть на другую сторону.
3
Обжаривать, перемешивая, до исчезновения красных прожилок – примерно 3 минуты. Затем добавить лук. Обжарить пару минут до прозрачности, иногда перемешивая. Влить соус.
4
Перемешать. Довести до кипения. Программу отключить.
5
И можно раскладывать по тарелкам.
6
Рецепт на видео:
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.811986
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
