Салат Мартини
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Люблю что-то интересное и необычное. По составу салат довольно простой, но очень вкусный
Ингредиенты
- чеснока 1 зуб
- рубленной зелени (у меня петрушка) 1-2 ст л
- Сок лайма 1
- креветок 500 гр
- огурец 1
- авокадо
- помидорка
- перец
- Соус:
- олив масла 30 мл
- сок лайма 1
- текилы, 2 ст л
- сахар 0.5 чл
- соль, чёрный перец
- мяты (используем только листики) 1 веточка
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Несколько креветок оставить для украшения (в моем случае 3). Остальные я не очень мелко порезала (т.к креветки у меня крупные). Замариновать на 30 мин в смеси чеснока, петрушки и сока лайма. Вынуть креветки из маринада, обсушить и обжарить 1-2 мин. Остудить.
2
Мелким кубиком порезать: крупный помидор (семечки удаляю, чтобы исключить "подтекание" салата) или несколько черри, сладкий перец, огурец, авокадо. Смешать с креветками (если они мелкие, то креветки забросить целиком).
3
Соус: олив масла, текилу, сок лайма, чёрный перец, соль, сахар, мелко нарезанные листья мяты. Всё взбить венчиком. Полить салат соусом. Перемешать. Выложить в бокалы (широкие для шампанского или для мартини). Украсить целыми креветками. Охладить в холодильнике. И наслаждаться под бокал прохладного🙂...или без него 👌
P.s. Края бокала можно натереть лимоном и обсыпать кокосовой стружкой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921132
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
