Салат Мартини

Name: Салат Мартини
Ingredients: чеснока; рубленной зелени (у меня петрушка); Сок лайма; креветок; огурец; авокадо; помидорка; перец; Соус:; олив масла; сок лайма; текилы,; сахар; соль, чёрный перец; мяты (используем только листики)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Инна

Люблю что-то интересное и необычное. По составу салат довольно простой, но очень вкусный

Ингредиенты

чеснока 1 зуб

рубленной зелени (у меня петрушка) 1-2 ст л

Сок лайма 1

креветок 500 гр

огурец 1

авокадо

помидорка

перец

Соус:

олив масла 30 мл

сок лайма 1

текилы, 2 ст л

сахар 0.5 чл

соль, чёрный перец

мяты (используем только листики) 1 веточка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Несколько креветок оставить для украшения (в моем случае 3). Остальные я не очень мелко порезала (т.к креветки у меня крупные). Замариновать на 30 мин в смеси чеснока, петрушки и сока лайма. Вынуть креветки из маринада, обсушить и обжарить 1-2 мин. Остудить.

Мелким кубиком порезать: крупный помидор (семечки удаляю, чтобы исключить "подтекание" салата) или несколько черри, сладкий перец, огурец, авокадо. Смешать с креветками (если они мелкие, то креветки забросить целиком).

Соус: олив масла, текилу, сок лайма, чёрный перец, соль, сахар, мелко нарезанные листья мяты. Всё взбить венчиком. Полить салат соусом. Перемешать. Выложить в бокалы (широкие для шампанского или для мартини). Украсить целыми креветками. Охладить в холодильнике. И наслаждаться под бокал прохладного🙂...или без него 👌 P.s. Края бокала можно натереть лимоном и обсыпать кокосовой стружкой.