Рулеты из белой рыбы с креветками и форелью

Name: Рулеты из белой рыбы с креветками и форелью
Ingredients: Филе белой рыбы 6 шт (1 кг); Филе форели; Варено-мороженные креветки; Маринованный сладкий перец; Цукинни; Чеснок; Лимонный сок; Нарезанная белая часть лука порея; Вустерский соус; Масло с тимьяном; розмарина; Смесь специй тандури масала 1 ч.л с горкой; Черный молотый перец; Соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алинка Малинкина

Ингредиенты

Филе белой рыбы 6 шт (1 кг)
Филе форели 150 гр
Варено-мороженные креветки 100 гр
Маринованный сладкий перец 1 шт
Цукинни 100 гр
Чеснок 2 зубчика
Лимонный сок 2 ст.л
Нарезанная белая часть лука порея 3 ст.л
Вустерский соус 1 ст.л
Масло с тимьяном 5 ст.л
розмарина 1 веточка
Смесь специй тандури масала 1 ч.л с горкой
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

Филе белой рыбы сполоснуть и обсушить бумажным полотенцем.

Приготовить начинку: порезать небольшими кубиками форель, креветки, цуккини, маринованный перец, лук порей. Приправить солью, вустерским соусом, поперчить.

Положить начинку на каждое филе белой рыбы и свернуть рулетом. Закрепить кольцами для рулетов или деревянными маленькими шпажками. Положить рулеты в огнеупорную форму для запекания.

Смешать в миске лимонный сок, тандури масала, масло с тимьяном. Кисточкой помазать каждый рулет приготовленной смесью, положить в форму розмарин. Закрыть форму фольгой. И поставить в духовку, запечь рулеты при 200 гр, 30 минут. После открыть фольгу и запечь рулеты, до румяного цвета.

...