Салат с ростками

Name: Салат с ростками
Ingredients: Ростки маша (любые); Огурец; Лук зелёный; Кинза - пару веток; Кунжут; Чили - по желанию; 📝Для заправки:; Масло кунжутное -; Соевый соус; Масло растительное; Лимонный сок; Соль морская и перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Yarovikov Andrey

Ингредиенты

Ростки маша (любые) 150 г

Огурец 1 шт

Лук зелёный 2 шт

Кинза - пару веток

Кунжут 1 столовая ложка

Чили - по желанию

📝Для заправки:

Масло кунжутное - 1/2 чайной ложки

Соевый соус 1 чайная ложка

Масло растительное 1 столовая ложка

Лимонный сок 1 столовая ложка

Соль морская и перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Ингредиенты для заправки просто смешаем до однородности. Ростки промоем и откинем на дуршлаг. Дадим стечь воде, можно выложить на полотенце, чтобы убрать лишнюю влагу. Кунжут предварительно слегка обжарим пару минут до румянца. Огурцы разрежем вдоль пополам, и убираем чайной ложкой семена. Трём на крупной тёрке или режем соломкой. Мелко нарежем кинзу и лук. Все перемешаем и добавим кунжут. Посыпаем мелко нарезанным чили по желанию.

💡Ростки можно брать любые, например соевые или нутовые. 💡Также для пикантности в соус можно добавить пол зубчика чеснока.

...