Салат с курогрудкой и капустой особенный

Name: Салат с курогрудкой и капустой особенный
Ingredients: капусты; курогрудка; морковь; яйца; зубочка чеснока; майонеза; твердого сыра; Свежая зелень укропа и петрушки для украшения

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Пушкарева 📷📸

#календарь Обычный салат. Его многие делают... НО... У меня особенная прослойка!!!!...

Ингредиенты

капусты 150-200 гр

курогрудка 100 гр

морковь 1 шт

яйца 2 шт

зубочка чеснока 2-3

майонеза 50-60 гр

твердого сыра 30 гр

Свежая зелень укропа и петрушки для украшения

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Мелко нашинковать капусту (для салата берём нижнюю часть качана), морковь натереть на мелкой тёрке, курогрудку порезать мелко.

Чеснок пропустить через пресс, добавить майонез и все перемешать с морковью. Получилась вот такая прослойка для нашего салатного пирога.

Нижний и верхний слой должен быть из капусты. Каждый капустный слой должен контактировать с морковно-чесночной прослойкой. Таким образом складывается наш пирог, чередуя капусту, морковь, мясо и яйца. Каждый слой плотно придавить друг к другу. Я складывала в металлическое сито. Затем перевернула аккуратно на тарелочку. Сверху присыпать сыром, потертым на мелкой тёрке. И украсить на свой вкус зеленью.