Салат из курицы с папайей

Куриное филе отварить и охладить. Сделать заправку, чтобы настоялась: чеснок выдавить через чеснокодавку, перетереть со щепоткой соли, добавить олив масло, можно добавить мелко нарезанный перец чили. Филе нарезать на небольшие кусочки. Авокадо и папайю также. Авокадо сбрызнуть лимонным соком, чтобы не темнел. Можно использовать ростки фасоли и люцерны, у нас были пряные ростки горошка (ням😋), на него выкладываем произвольно авокадо, папайю, курицу. Поливаем заправкой.

Можно украсить тоненькими полосочками перца чили... У меня же, кунжут... Приятного аппетита!!!