Сосиски в тесте🌭😋

Все продукты для теста должны быть комнатной температуры! И еще очень важно чтоб на кухне не было СКВОЗНЯКА, тогда тесто поднимется и будет словно пух. В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи, перемешиваем и даем постоять 5 минут, далее выливаем яйца, и два вида масла, далее добавляем просеянную муку, соль и замешиваем тесто. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам. Накрываем чашку с тестом пищевой пленкой и даем постоять 1-1,5 часа для подъема в теплом месте.

Сосиски очищаем от пленки. Тесто нарезаем на тонкие полоски, каждую полоску раскатываем руками в виде длиной колбаски, далее каждую сосиску обматываем тестом. Складываем сосиски на противень застеленный пергаментом для выпечки или смазываем противень растительным маслом.

Перед тем как сосиски поставить в духовку дать им постоять 5 минут, накрываем их полотенцем. После этого смазываем сосиски в тесте яйцом и отправляем в разогретую духовку на 180 гр, выпекаем до золотистого цвета.

Приятного аппетита 😋🌭👌