Съедобные горшочки - вкусная и оригинальная сладость
Рецепт с фото пошаговый
Автор Oksana Chagina
#календарь
Впервые увидела что-то подобное у Хестона Блюменталя, вдохновилась и...
3 порции
Ингредиенты
плитки шоколада 2
листочков мяты Несколько
творожного крема 150 гр
Для печенья
сливочного масла 90 гр
яйцо 1 шт.
муки 150 гр
какао 50 гр
сахара 100 гр
пакетик ванильного сахара 1
разрыхлителя 5 гр
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Сначала подготовим "горшочки". Растапливаем на водяной бане шоколад. Берем картонные стаканчики, обрезаем бортики и обмазываем внутри шоколадом с помощью силиконовой кисточки. Ставим в холодильник на минут 20 застыть. После достаем и обмазываем второй раз (чтобы наши горшочки были прочными и не развалились). Снова отправляем в холодильник.
2
Тем временем готовим печенье. Смешиваем сухие ингредиенты - муку, какао-порошок, разрыхлитель.
3
Масло смешиваем с сахаром, взбиваем миксером, добавляем яйцо и снова взбиваем.
4
Соединяем сухие и жидкие ингредиенты. Замешиваем тесто, заворачиваем пищевой пленкой и в холодильник на 30 мин. После раскатываем тесто, вырезаем печеньки (можно не заморачиваться с формой, все равно нам в итоге нужна крошка). Заготовки отправляем в духовку при 180гр на минут 15. Готовые печеньки остужаем и ломаем руками в крошку.
5
Достаем стаканчики с шоколадом. Аккуратно отрываем картон от нашего шоколадного горшочка. При необходимости ножом разравниваем края.
6
Теперь на дно горшочков выкладываем пару ложек творожного крема (у меня ванильный, 5%). Потом насыпаем печенье. И сверху украшаем веточкой мяты (на фото у меня петрушка, мяты не было под рукой 😁).
7
Приятного чаепития!)
4.911172
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии 2
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!