Сдобные плетенки с маком и корицей Плетенки

Сдобные плетёнки с маком и с корицей

Name: Сдобные плетёнки с маком и с корицей
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Yield: 2
Ingredients: тесто:; Яйцо 1 шт.; Сахар 2 ст. л.; Соль щепотка; Ванилин 1 пак.; Молоко 250 мл.; Мука 2,5 - 3 ст.; Масло сливочное 50 гр.; начинка 1:; мак 50 гр.; сахар 2 ст. л.; начинка 2:; молотая корица 1-2 ст. л.; сахар 2 ст. л.; грецкий орех 50 гр.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Фаткулина

Вкусная, ароматная выпечка для осеннего домашнего чаепития! #премиявыпечка

2 часа

Ингредиенты

тесто:
Яйцо 1 шт.
Сахар 2 ст. л.
Соль щепотка
Ванилин 1 пак.
Молоко 250 мл.
Мука 2,5 - 3 ст.
Масло сливочное 50 гр.
начинка 1:
мак 50 гр.
сахар 2 ст. л.
начинка 2:
молотая корица 1-2 ст. л.
сахар 2 ст. л.
грецкий орех 50 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовьте все ингредиенты. В глубокую миску разбиваем яйцо, добавляю сахар, соль и ванилин. Перемешать. Вливаем теплое молоко, добавляем дрожжи, еще раз хорошо перемешать.

Постепенно всыпаем просеянную муку, её может понадобится чуть больше или меньше. Добавляем размягченное сливочное масло. Вымешиваем тесто минут 7-10. Накрыть кухонным полотенцем и оставим в теплом месте на 1 час.

Тем временем займемся начинкой. Мак всыпаем в миску, залить кипятком и накрыть тарелкой, оставить на 15-20 минут. Затем слить воду, высыпать на бумажное полотенце и удалить лишнюю влагу. Добавляем сахар по вкусу. Перемешать.

Готовим вторую начинку. Грецкий орех измельчить с помощью блендера или любым другим способом. Добавляем сахар по вкусу и молотую корицу. Перемешать.

Тесто подошло, обминаем и делим на две части. Каждую часть раскатать с помощью скалки 30 см на 30 см. Смазываю сливочным маслом.

Распределить начинку, свернуть в рулет.

Разрезать на 3 полоски и сплести в косу. Края соединить в венок.

Со вторым тестом проделываем тоже самое. Вы можете приготовить одну большую или же одну начинку на 2, или же свою любимую начинку добавить.

Выкладываю изделия на противень выстеленный пергаментом. Накрыть кухонным полотенцем и оставить на 20 минут. Выпекать в предварительно разогретой духовке до 200 градусов 25-30 минут.