Сдобная плетенка со сгущенкой и орехами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья
Бесподобное сочетание вареной сгущёнки и солёных орехов.Тесто получается...
4 часа
8 порций
Ингредиенты
- муки 400 гр
- дрожжи сухие 7 гр
- сахар 45 гр
- яйца С1 2
- соли щепотка
- молоко 190 гр
- мягкого сливочного масла 50 гр
- начинка
- вареной сгущёнки 300 гр
- мягкого сливочного масла 30 гр
- орехи на ваш выбор (арахис, фундук, пекан)
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Просеять муку, добавить все ингредиенты кроме сливочного масла. Вымешивать 7 минут, тесто сначала будет прилипать сильно к рукам, но потом разовьётся клейковина и перестанет липнуть.
2
Далее добавляем сливочное масло. Замешиваем 5 минут.
Тесто так же будет липнуть, но не добавляйте больше муки, по истечении времени оно перестанет прилипать и будет мягкое, но не липкое.
3
Перекладываем в чашу, накрываем плёнкой и оставляем в тёплом месте на 90 минут.
4
По истечении времени, поверхность присыпаем чуть мукой, раскатываем тесто в пласт 40×20. смазываем сгущёнкой и посыпаем орехами.
5
Скручиваем трубочкой, разрезаем пополам и сворачиваем косичкой.
6
Из фольги сделать кольцо и вставить в середину, чтобы при выпечке не изменило форму. накрыть плёнкой и оставить отдыхать на 60 минут.
7
Выпекать в разогретой до 180 С° духовке ~30 минут. пробовать на "сухую" палочку.
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851689
Эмоции 15
Подарите автору эмоцию!
5
2
3
5
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!